Disturbi del comportamento alimentare

I disturbi del comportamento alimentare (DCA) o disturbi dell’alimentazione sono patologie caratterizzate da una alterazione delle abitudini alimentari finalizzati al controllo del peso corporeo, che danneggiano in modo significativo la salute fisica o il funzionamento psicologico. I più conosciuti sono Anoseresia Nervosa, Bulimia Nervosa e Disturbo da alimentazione incontrollata (o binge eating disorder, BED). Esistono anche una serie di disturbi non altrimenti Specificati che coinvolgono la sfera nutrizionale ma che non soddisfano i criteri diagnostici di nessun specifico DCA.

Grazie al conseguimento del Master Interuniversitario di II livello in “Psicobiologia della nutrizione e del comportamento alimentare” l’ Università degli Studi di Roma Tor Vergata ho acquisito competenze specifiche in nutrizione e alimentazione umana nei loro aspetti fisiologici e psicologici che siano linea con i nuovi bisogni emergenti e con i nuovi ambiti di intervento suggeriti dalle linee guida ministeriali sui disturbi del comportamento alimentare. L’area dell’alimentazione umana è molto complessa e risente di fattori biologici, nutrizionali, psichici, sociali e delle loro interazioni, richiedendo pertanto di figure professionali con elevate competenze che, pur mantenendo specifici ruoli e compiti, siano in grado di interagire tra di loro in maniera integrata e coordinata. Durante questo percorso formativo ho imparato il valore dell’interazione tra nutrizionisti, psicologi/psicoterapeuti, psichiatri, medici specialisti e della fondamentale importanza di un approccio integrato fra queste diverse figure per instaurare e mantenere il giusto rapporto con il cibo al fine di ottenere un benessere psico-fisico ottimale